MOCHIKO. O Kuchni japońskiej
  • O mnie
  • Herbata
  • Kuchnia japońska
  • Dania
  • Składniki
  • Napoje
  • Japoński Alfabet Kulinarny
  • Przepisy
  • Wydarzenia
  • Miejsca
  • Filmy
MOCHIKO. O Kuchni japońskiej
  • O mnie
  • Herbata
  • Kuchnia japońska
  • Dania
  • Składniki
  • Napoje
  • Japoński Alfabet Kulinarny
  • Przepisy
  • Wydarzenia
  • Miejsca
  • Filmy

Ramen. Moja książka

Napisałam książkę. Pierwszą i być może nie ostatnią. Przelałam na papier moje japońskie emocje kulinarno-podróżnicze, trochę wiedzy i odrobinę doświadczenia.…

Więcej

E jak enoki

Japoński Alfabet Kulinarny E jak…ENOKI Grzyby enoki, znane również jako enokitake (Flammulina velutipes), to delikatne, białe grzyby o długich, cienkich…

Więcej

Wyjazd kulinarny do Japonii

Wspólnie z Szamane.pl zapraszam Cię na wyjazd kulinarny do Japonii. Sprawdź program, zobacz, co zjemy i rezerwuj miejsce!

Więcej

D jak dashi

Japoński Alfabet Kulinarny - część 4. D jak...dashi.

Więcej

C jak cha

Japoński Alfabet Kulinarny – część 3. C jak…CHA.

Więcej

B jak bentō

Japoński Alfabet Kulinarny - część 2. B jak...BENTŌ.

Więcej
  • Sakurajima. Jedzenie w cieniu aktywnego wulkanu

    Mochiko 11 listopada, 2022

    Wyspa z aktywnym wulkanem, która słynie z największych na świecie rzodkwi daikon i pysznych cytrusów komikan.

    7 FacebookPinterest
  • Ramen Girl

    Mochiko 22 maja, 2022

    Historia, którą już kiedyś grano, nawet wielokrotnie. Krnąbrna, ale uparta uczennica rozpoczyna szkolenie u starego sensei.

    5 FacebookPinterest
  • Tampopo

    Mochiko 19 maja, 2022

    Absolutnie wybuchowa mieszanka fantastycznych epizodów, które łączy opowieść o wdowie Tampopo.

    4 FacebookPinterest
  • Nami. Beef & Reef

    Mochiko 24 stycznia, 2022

    Miejsce, na którego otwarcie czekaliśmy dłuższy czas. I oto jest!

    4 FacebookPinterest
  • KEI – trzy gwiazdki w Paryżu

    Mochiko 16 grudnia, 2021

    Na możliwość zarezerwowania miejsca w Kei czekałam kilka miesięcy.

    5 FacebookPinterest
  • Taiyo Jung. Omakase.

    Mochiko 5 czerwca, 2021

    Fani sushi znają dobrze to nazwisko. I nie mam na myśli tych, których w sushi najbardziej kręci serek Philadephia oraz majonez.

    7 FacebookPinterest
  • Sake

    Mochiko 23 marca, 2021

    Otwieram przed Wami drzwi do krainy ryżowego alkoholu.

    5 FacebookPinterest
  • Zrób To Sam #21. TOFU

    Mochiko 10 marca, 2021

    Czym jest tofu i jak łatwo przygotować w domu sojowy twarożek. Nie tylko dla wegetarian ?

    10 FacebookPinterest
  • Zrób To Sam #20. TAKOYAKI

    Mochiko 14 lutego, 2021

    Legendarne kulki z ośmiornicą z Osaki. Można zrobić w domu i będą równie pyszne!

    8 FacebookPinterest
  • Mirin

    Mochiko 30 stycznia, 2021

    Jedna z najbardziej popularnych przypraw japońskich. A jednocześnie jedna z najczęściej mylonych.

    9 FacebookPinterest
  • Zrób To Sam #19. TONKATSU

    Mochiko 8 stycznia, 2021

    Wiesz, czym jest dobry kotlet schabowy z kapustą? Jeśli znasz tonkatsu, to pewnie tak. To najlepszy schabowy na świecie!

    9 FacebookPinterest
  • Zrób To Sam #18. Maślane ciastka z miso

    Mochiko 5 stycznia, 2021

    Dzisiaj pasta miso w słodkiej, deserowej wersji pod postacią maślanych ciasteczek.

    7 FacebookPinterest
  • Zrób To Sam #17. NABE

    Mochiko 26 grudnia, 2020

    Zima to najlepszy czas na przygotowanie japońskiego gorącego kociołka, ale sprawdzi się w każdy chłodny wieczór, nawet latem.

    4 FacebookPinterest
  • Zrób To Sam #16. KITSUNE UDON ?

    Mochiko 9 listopada, 2020

    Ulubione danie wszystkich magicznych lisów.

    8 FacebookPinterest
Więcej artykułów

Ostatnie wpisy

  • E jak enoki
  • Wyjazd kulinarny do Japonii
  • Ramen. Moja książka
  • D jak dashi
  • C jak cha

Znajdź na stronie

Bądźmy w kontakcie

Instagram Email

Facebook

Facebook
  • Facebook
  • Instagram
  • Email
Cleantalk Pixel