Napisałam książkę. Pierwszą i być może nie ostatnią. Przelałam na papier moje japońskie emocje kulinarno-podróżnicze, trochę wiedzy i odrobinę doświadczenia. Mam nadzieję, że znajdziecie w tej książce coś ciekawego dla siebie. Miłej lektury!
„Ramen. Moja podróż. Mój smak. Japonia”
[…] To danie, które można zjeść zarówno w ogromnej metropolii, jak i na odległej prowincji. Potrawa, która jak żadna inna godnie może nosić miano kulinarnego przewodnika po Japonii. Zmienia się w trakcie podróży przez ten kraj i pokazuje nam swoje odmienne oblicza. Porywająca miska, która wielokrotnie była tematem filmów, rozpraw doktorskich, niekończących się dyskusji i sporów i która teraz podbija inne rejony świata. Danie szczere, prawdziwe, nieudające niczego, czym nie jest. Czasem bezkompromisowe i grubiańskie, innym razem subtelne i łagodne. […]
2 komentarze
Przed nadchodzącą podróżą do Japonii przeczytamy koniecznie!! 😀
Przed nadchodzącą podróżą do Japonii przeczytamy koniecznie!! 😀